Мясные запеканочки-маффины

Ингредиенты

• 500 г фарша (у меня говяжий)
• 15-17 ягод чернрслива
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 ст.л. кедровых орешков
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. карри
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. винного уксуса
• 1 ч.л. имбиря
• 1/2 ст. крошек белого хлеба
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5891
• Понравилось:55
• Автор:siyanie
• Создан:12 марта 2009, 02:00
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Если чернослив жесткий, то его необходимо предварительно замочить и обсушить.

Лук нарезать мелко. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок порубить.

Обжарить лук, чеснок и морковь минут 5-7. Добавить чернослив, карри, соевый соус, винный уксус и имбирь. Жарить еще 2 минуты, остудить.

В фарш положить хлебные крошки, яйца, сахар и соду. Перемешать. Затем добавить зажарку и хорошо вымешать.

Разложить фарш в формочки, чуть придавливая его. Сверху посыпать кедровыми орешками и смазать маслом.

Выпекать при 190 градусах 35-45 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моим домочадчам очень понравились маффины. Чернослив с мясом - это песня!!! Вкус интересный, сочный, пряный.

Популярные категории рецептов