Яичница по-армянски

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 луковица
• 2 средних болгарских перца
• 3 средних помидора
• соль
• перец горький (огонек)
• зелень петрушки, укропа.

Информация о рецепте

• Кухня:Армянская
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:26829
• Понравилось:27
• Автор:sanny55
• Создан:13 марта 2009, 15:56
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем соломкой лук, обжариваем на растительном масле.

Добавляем к луку нарезанный соломкой болгарский перец. Потушить минутки 3.

Добавить нарезанные тонкими полосками помидоры.Потушить еще минут 5.

Разбить яйца в овощи.

Посолить.

Добавить перец горький, нарезанный кружочками.

Дать яйцам пожариться хорошенько.

Перед подачей украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я добавляю перец огонек, получается горько, если кто не любит сильно горькое, то можно добавить обыкновенный горький стручковый перец.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты