Майонез "вегетарианский"

Ингредиенты

• 1,5 ст. воды
• 0,5 ст. муки
• 1,5 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. сахара
• 1,5 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. измельчённого чеснока
• 0,5 ч.л. измельчённого лука
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. сметаны.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14916
• Понравилось:75
• Автор:cheburashkin
• Создан:17 марта 2009, 23:04
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Холодную воду смешать с мукой и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня и остудить. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

Можно добавить рубленую зелень.

Хранится 1-2 недели.

Нам очень такой майонезик понравился, можно добавить побольше лимонного сока. Соус очень нежный и воздушный. На майонез по вкусу похож.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Думаю, что это также постный вариант майонеза.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты