Куличи порционные

Ингредиенты

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 200 г масла сливочного
• 200 г сливок 10%
• 40 г живых дрожжей или 1 пачка сухих
• 500-600 г муки
• 100 г изюма
• ванилин
• соль
• глазурь
• 200 г сахарной пудры
• сок 1 апельсина
• 50 мл. кипяченой теплой воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:21055
• Понравилось:75
• Автор:a_l
• Создан:30 марта 2009, 21:39
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка Куличи 

Пошаговый рецепт приготовления

Включить духовку на 190-200 градусов.

Взбить отдельно белки.

Взбить сахар и желтки.

Добавить в чашу мягкое или растопленное масло и продолжать взбивать.

Добавить в чашу сливки (или молоко), дрожжи (у меня были сухие), муку, изюм, соль, ванилин, взбитые белки.

Все хорошо замесить (я делала это не вручную).

Оставить тесто для подъема.

Выложить тесто в смазанные формочки и оставить в теплом месте для подъема еще на 20 минут.

Выпекать в нагретой духовке 30-35 минут.

ГЛАЗУРЬ.

Все ингредиенты для глазури хорошо размешать и нагреть до 100 град., но не кипятить.

Остывшие куличи полить горячей глазурью.

Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты