Курица запеченная

Ингредиенты

• куриные ножки – 6 шт.
• 4 яйца
• 100 мл. молока
• 100 г ветчины
• 1 томат
• 50 г твердого сыра
• 20 г зелени петрушки
• сахар
• 1-2 ст.л. маринада для шашлыка ( вино, соль
• перец, мелко рубленный репчатый лук)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4161
• Понравилось:26
• Автор:antea
• Создан:01 апреля 2009, 00:43
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные ножки вымыть, обсушить.

Выложить в емкость, заправить маринадом для шашлыка. Выдержать в маринаде 15 минут при комнатной температуре.

Разогреть на сковороде масло, обжарить курицу со всех сторон.

Переложить в огнеупорную посуду, довести до готовности в небольшом количестве воды.

Взбить яйца с молоком, приправить специями.

В яично-молочную смесь добавить измельченную зелень.

Томат мелко нарезать, выложить в смесь.

Ветчину нарезать очень мелко и тоже выложить в смесь.

Перемешать.

Залить получившейся смесью курицу, посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности яичной смеси.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов