Курочка "азиатка"

Ингредиенты

• куриная грудка500 г
• белок 1 яйца
• 70 г воды
• 2 ст.л. крахмала
• имбирь(дл.4-5см)
• пол перца чили
• шамбала щепотка
• соль
• красный перец
• пучек черемши

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4847
• Понравилось:26
• Автор:елена д.
• Создан:01 апреля 2009, 05:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

грудку порезать на средние кусочки,белок взбить с крахмалом ,добавить воды и положить в эту смесь мясо на 30 мин(.хорошо перемешав.затем обжарить на сковороде,все время помешивать.

когда грудки побелеют добавляем натертый имбирь,мелкими кусочками чили,соль,шамбалу,красный перец.

все это хорошо перемешать и жарить еще мин 10-15.

помыть пучок черемши и нарезать,добавить ее к мясу,налить 1стакан воды,уменьшить огонь ,прикрыть крышкой и потушить 5-10 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

попробуйте,не пожалеете.я думала будет остро,и не добавляла чили ,но потом пожалела!вкус очень пикантный,мясо нежнейшее,аромат....ух!я подала семье с отварным картофелем,сделаю еще и рисовой лапшой-дети просят.

Популярные категории рецептов