Дрожжевые пирожки

Ингредиенты

• 0,5 л. молока
• 200 г маргарина
• 5 яиц
• 50 г прессованных дрожжей
• 2 ст.л. масла растительного
• 1 ст. сахара(немного неполный)
• соль
• ванильный сахар
• начинка: 500 г яблок
• 100 г сахара
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:3 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6725
• Понравилось:19
• Автор:nimfa-nayada
• Создан:16 апреля 2009, 03:39
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко скипятить, остудить до 37-38 градусов.Развести в нем дрожжи, Добавить сахар, растопленный(но не горячий) маргарин, взбитые яйца, соль, ванильный сахар, растительное масло, муку и замесить некрутое тесто. Поставить в теплое место подходить, накрыв салфеткой.

Яблоки порезать соломкой, добавить сахар, корицу и перемешать.Когда выделится сок, его слить.

Сформировать небольшие лепешки, начинить их начинкой, уложить на смазанный противень. Поставить пирожки, чтобы подошли, в теплое место. Смазать взбитым желтком.

Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.

Популярные категории рецептов