Креветки с ананасом и яблоками под соусом карри.

Ингредиенты

• 500 г сваренных,очищенных больших креветок,
• пол ананаса свежего,
• 1 яблоко,
• 100 мл.ананасового сока,
• 200 мл. жирныx сливок,
• 1,5 столовыx ложек приправы карри,
• соль,
• перец,
• 2 ст.л. кокосовыx стружек,
• 1 ст.л. кориандра,
• сливочное масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6185
• Понравилось:22
• Автор:natawhv
• Создан:20 апреля 2009, 22:59
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас нарезать на небольшие кусочки,разогреть сковородку и на сливочном масле немного потушить,буквально пару минут.Ананасы отставить в сторону.

Очищенные и сваренные креветки обжарить и тоже отставить в сторону.

Яблоки натереть на крупной тёрке,разогреть масло и положить в масло яблоки,немного потушить,добавить кокосовые стружки и приправу карри.

Через пару минут добавляем ананасовый сок и сливки,солим,перчим, добавляем кориандр,даём всему этому закипеть,убрать с плиты и добавить в соус ананасовые кусочки.Всё хорошо перемешать.

На гарнир отвариваем рис.

На тарелку выкладываем рис,креветки и поливаем всё обильно соусом.

Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов