Запеканка ( мясо и овощи)

Ингредиенты

• свинина 600-700 г.
• лук 2 шт.
• перец кр.бол. 1/2
• сельдерей 1 ст.
• масло олив. 4 ст.л.
• вино бел сух 1рюмка
• чеснок 3зуб.
• перец чер мол.
• соль морская
• -
• кабачок 2 шт.
• морковь 1 шт.
• майоран
• -
• картофель 4-5 шт.
• зелень
• паприка
• -
• яйцо 2 шт.
• сметана 1б.
• сыр 150 г.
• -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4662
• Понравилось:47
• Автор:irina90-60-90
• Создан:21 апреля 2009, 16:06
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Детки попросили запикусю!Все,что нашлось в холодильнике и моя фантазия.

Итак,приступим:Мясо порезать на небольшие кусочки.

Порезать сельдерей,лук,чеснок,перец.

Добавить к мясу овощи,соль,перец,вино,масло,перемешать и пусть себе отдыхает.

Кабачок порезать кубиками,морковь на терке,добавить майоран,соль и перемешать.

Картофель порезать тонкой соломкой,добавить соль,паприку,зелень и перемешать.

Теперь берем посудину и выкладываем:мясо+картофель+кабачок.

Яйца,сметану взбить и полить сверху.

Ставим в духовку на 35-40минут.

За 5мин. до готовности добавляем тертый сыр!

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов