Пирог «шоколадный»

Ингредиенты

• 200 г темного шоколада
• 1 банка сгущенного молока (380 г)
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1,5 ст. муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• глазурь
• 100 г шоколада
• 1/3 ст. жирных сливок или сгущенного молока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9232
• Понравилось:111
• Автор:милочка 2703
• Создан:23 апреля 2009, 15:02
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Прямоугольную форму (примерно 20*25) смазать маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Сгущенное молоко нагреть в СВЧ или на слабом огне, до такого состояния, что бы расплавить шоколад. Добавить поломанный шоколад, размешать до однородности.

Добавить масло, соль и взбить. Далее вбить по одному яйцу, каждый раз взбивать до однородности. Добавить муку.

Выпекать при 170-180 С минут 35 (+ -). Готовность проверить зубочисткой. Только не используйте слишком маленькую форму, иначе слой теста будет слишком высоким, и пока середина выпекается, пирог может подгореть.

Глазурь: нагреть сливки (или сгущенку) в СВЧ, добавить шоколад и размешать до однородной массы. Покрыть пирог.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты