Салат из пекинской капусты от antea

Ингредиенты

• 200 г пекинской капусты
• 1 вареное яйцо
• 100 г зеленого лука
• 100 г свежего огурца
• 100 г помидоров
• петрушка
• соль
• 1 ч.л. сахара
• четверть ч.л. яблочного уксуса
• 2 ст.л. сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8452
• Понравилось:34
• Автор:antea
• Создан:30 апреля 2009, 00:21
• Каталоги:Салат из овощей Салат из пекинской капусты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту нарезать очень тонко соломкой.

Присолить, слегка обмять.

Зеленый лук мелко нарезать.

Огурец мелко нарезать.

Помидоры нарезать.

Вареное яйцо измельчить.

Зелень петрушки измельчить.

Всё осторожно перемешать.

Для салатной заправки смешать сметану, соль, сахар и яблочный уксус.

Перемешать.

Залить салат заправкой, перемешать, довести до вкуса.

В салат при желании можно добавить мелко нарезанное вареное мясо курицы или кальмара.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты