Лахма джун. турецкая пицца

Ингредиенты

• тесто
• 5 ст. муки
• 1 и 1/2 ст. воды
• немного соли
• немного сахара
• 5 г дрожжей
• начинка
• 300 г мясного фарша
• 300 г мелко порезанных помидоров
• 2 мелко порезанных красных перцев "гамба"
• 2-3 мелко порезаных луковиц
• немного петрушки
• щепотка черного перца
• щепотка сладкой паприки
• 1 ложка острой паприки
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9481
• Понравилось:23
• Автор:змея подколодная
• Создан:17 августа 2007, 22:40
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Замесить тесто и поставить в теплое место

2.Раскатать тесто на круги диаметром 12-15 см каждый

3.Смешать все ингридеенты для начинки.

4.Положить начинку на центр круга и запекать при 200С пока края теста не позолотятся. Подавать горячим или холодны.

Примечания.

Можно положить фарш на край круга, завернуть смазать маслом или яйцом и запекать.

Я не посыпаю это блюдо сыром, т.к. по традиции не смешиваю молоко с мясом (кошерное блюдо), да и вкуса сыр не прибавит.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов