Экономное экспресс-варенье ассорти

Ингредиенты

• ягоды и фрукты абсолютно любые - 3 кг
• сахар - 3 ст.
• вода - 1 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16090
• Понравилось:43
• Автор:wolga6
• Создан:04 мая 2009, 23:14
• Каталоги:Десерты Джемы и конфитюр 

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю (5-7л) влить 1стакан воды и всыпать 3кг фруктов-ягод, предварительно обработав их (помыть, удалить косточки,вырезать сердцевинки)

Крупные фрукты-ягоды порезать кубиками (яблоки,груши и т.д.)

Кастрюлю накрыть крышкой и дать закипеть на среднем огне.

Как только варенье закипит,всыпать 3стакана сахара.

Все хорошенько ( и аккуратно) перемешать, сразу же разлить в стерильные банки и закатать прокипяченными жестянными крышками.

Дополнительная информация

Бабушкино предисловие к рецепту (дословно):сахар я использую очень экономно, ведь он очень дорогой. Не каждый может покупать его мешками. И послесловие: варенье прекрасно сохраняет все витамины, хорошо хранится. (удобно варить именно небольшими порциями) фото из инета

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты