Индейка в гранатовом соусе

Ингредиенты

• филе грудки индейки - 300 г
• бекон - 4 тонких ломтика
• гранат - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:46858
• Понравилось:67
• Автор:fanny
• Создан:06 мая 2009, 03:11
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Гранат побить, постучать твердым предметом, покатать по столу, помять, затем сделать дырочку, поковыряв его ножом и выдавить сок, столько, сколько сможете.

Я еще добавила в сок оливковое масло и в этот маринад отправила порезанную на порционные куски индейку. Оставить ее мариноваться минут на 20-30.

Вынуть мясо из маринада, обсушить, посолить, обернуть каждый кусочек полоской бекона, обжарить в сотейнике с двух сторон.

Затем влить в сотейник оставшийся маринад и тушить индейку в нем под крышкой до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт родился благодаря тому, что в холодильнике обнаружился завалявшийся подсохший гранат, но вы можете не доводить гранат до такого состояния, а использовать свежий или просто заменить его натуральным соком, примерно пол-стакана хватит

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты