Грибы с белым вином (по- болгарски)

Ингредиенты

• свежие грибы ( у меня были шампиньоны)- 500 г
• сливочное масло- 50 г
• муки – 2 ст.л.
• белого вина – 50 г
• чеснок – 1-2 зубка.
• петрушка
• молотый черный перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Болгарская
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5185
• Понравилось:22
• Автор:татишь
• Создан:10 мая 2009, 22:43
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Свежие грибы очистить нарезать ломтиками и обжарить на масле.

Затем добавить выдавленный через чесночницу чеснок, перец, мелко нарезанную зелень, подсушенную на сковороде муку ( подсушить так , чтоб мука не изменила цвет), все посолить по вкусу.

Залить вином и небольшим количеством воды ( воды 0, 25 стакана стограммового).

Кипятить пока вся жидкость не выпариться и грибы станут мягкими.

Кушать и подавать на стол горячими.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты