Чебуреки мясокапустные

Ингредиенты

• тесто: 100 мл. кефира, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, мука в/с - сколько возьмёт
• начинка: 200 г телятины, 200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13934
• Понравилось:69
• Автор:nikachka
• Создан:16 мая 2009, 20:08
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить элластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.

Сделать фарш, вымесить.

От теста отрезать кусочек, раскатать, и с помощью блюдца придать круглую форму. На одну половину теста выложить фарш, равномерно распределить, накрыть второй половиной, защипнуть края.

Обжарить на чугунной сковороде в растительном масле с обеих сторон до говности на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты