Такос-по русски
Ингредиенты
- такос (можно заменить питой)
- фарш куриный
- помидоры в собственом соку.
- болгарский перец.
- чили 1 мал.струч.
- орегано.
- кинза.
- чеснок.
- соль
- лимон или уксус.
- китайская капуста.
- лук реп.
- для зелёного соуса:
- маренованый огурец+марен.зел.помидор+марен.бол.перец+свежий чили+зел.маслины+1 ст.л. белого виного уксуса+1ч.л сахара.
Информация о рецепте
- Кухня:Мексиканская
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11122
- Понравилось:38
- Автор:ирусик-88
- Создан:17 мая 2009, 12:30
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
№1.
Вылить на разогретую сковороду подавленые вилкой помидоры в собственом соку вместе с соком+порез.болгарский перец+чили+фарш,жарить на большом огне до испарения жидкости,жарить пока вся масса не зарумянется до готовности,отключить,добавить свеж.порез. орегано,кинзу,чеснок,и посолить.
Готовим зелёный соус.Все ингридиенты для соуса взбить в блендере(комбаине или пропустить через мясорубку)
Порезать китайскую капусу.Лук тоже порезать и сбрызнуть уксусом или лимоном.
Берём такос и наполняем по очерёдно - капуста-фарш-лук-соус!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такос для тех кто видет первый раз-это кукурузные чипсы легко заменяются на мини питы или лаваши.Особое внимание это зелёный соус-очень вкусный!Я больше хотела его показать как ещё один из разновидностей соусов о котором многие может и не слышали,но очень лёгком в приготовлении.Надеюсь пригодится.