Запеканка капустно-макаронная

Ингредиенты

• капуста белокочанная 0,5 кг
• макароны (у меня была "паутинка") 1,5 ст
• кипяченая вода 1,5-2 ст
• молоко 1,5 ст
• яйца 3 шт
• лук зеленый 1 средний пучок
• соль
• перец,чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10257
• Понравилось:36
• Автор:sigma002
• Создан:17 мая 2009, 14:24
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать тонкой соломкой,слегка помять с солью (буквально щепотку) и уложить на дно формы.

Затем сухие макароны и сверху оставшуюся капусту.

Слои залить горячей подсоленной водой ,закрыть крышкой и поставить в горячую духовку.

Периодически посматривать,если вода закипела (мне проще было,форма прозрачная),то с этого момента 20 мн тушить при 220 град.

Тем временем,нарезать зеленый лук,взбить яйца и смешать все с молоком и солью. Хорошо размешать.

Достать из духовки капусту и залить яичной массой.

Запекать 20 мин.

Потом выключить духовку и пусть постоит минут 10.

Готовую запеканку сдабриваем (по желанию )чесноком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов