Паучки

Ингредиенты

• 2-3 картофелины
• 2 ст.л. муки
• 1/2 луковицы
• 1 яйцо
• соль
• перец
• 3 ст.л. сыра маскарпоне (или взбитых в густую пену сливок)
• 70 г соленой красной рыбы и немного на украшение

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10626
• Понравилось:29
• Автор:grenadina
• Создан:21 августа 2007, 21:07
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, натереть на корейской терке, посолить, поперчить и хорошо отжать от лишней жидкости. Добавить яйцо, измельченный лук и муку. Чайной ложкой выкладывать на раскаленную сковородку и обдарить с двух сторон до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Рыбу мелко порезать и перемешать с маскарпоне.Выложить смесь на "паучки" и украсить полосочками рыбы.

PS Паучки получаются очень нежные и просто тают во рту. Получается ~ 30-40 шт.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru