Картофельный пирог от slane5

Ингредиенты

• 1. 600 г картофеля
• 2. 1 луковица
• 3. 2 яйца
• 4. пучок зеленого лука
• 5. 3 ст.л. муки
• 6. соль
• перец , растительное масло для жарки
• 7. тертый сыр для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5138
• Понравилось:24
• Автор:slane5
• Создан:06 июня 2009, 21:54
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель натереть на крупной терке

2. Репчатый лук мелко нарезать, также нарезать зеленый лук

3. Смешать все ингредиенты в миске (с мукой, яйцами), посолить и поперчить

4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и положить туда полученную картофельную массу, разровнять. Накрыть крышкой и жарить 20 минут на не сильном огне.

5. Перед переворачиванием пирога, отделить его от края сковороды, накрыть тарелкой и сковородку перевернуть. Добавить растительного масла на сковородку и осторожно вернуть пирог не прожаренной стороной, накрыть крышкой и жарить еще 20 минут.

6. Готовый пирог посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов