Суп холодный из цветной капусты !!!

Ингредиенты

• цветная капуста пол вилка.
• сыр голубой (рокфор) 50-70 г
• cок одного лимона.
• яблочный уксус 1 ст.л.
• орехи грецкие 100-150 г
• сельдерей 3-4 веточки.
• чеснок 1-2 зубчика.
• оливкавая паста 1 ст.л. (зелёные оливки +оливковое масло).
• феннель 1 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5626
• Понравилось:34
• Автор:ирусик-88
• Создан:11 июня 2009, 10:24
• Каталоги:Первые блюда Холодные супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть,разобрать на соцветия и отварить цветную капусту в подсоленой воде,остудить.

Сложить все ингредиенты в блендер + 250-300гр.жидкости от варёной капусты,если густо то добавить ещё жидкости.Поставить в холодильник на 1 час.Достать посолить(если необходимо) и кушать!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный супчик,сытный,для жаркой погоды или дачников самое то.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты