Шашлык из телятины и свинины

Ингредиенты

• свинина 500 г
• телятина 500 г
• луковицы 3 шт.
• уксус 3% 100 мл.
• 0,5 лимона
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:7934
• Понравилось:34
• Автор:ya-xont
• Создан:13 июня 2009, 03:06
• Каталоги:Вторые блюда Шашлык 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо свинины и телятины нарезать кубиками.

Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом.

Репчатый лук нарезать колечками, тоже сделать с половиной лимона.

Добавить лук и лимон к мясу, хорошенечко перемешать.

Убрать мясо в холодильник на 4-6 часов.

Для маринада можно использовать и 9% уксус, но тогда мясу достаточно промариноваться и 40 минут.

Мясо надеть на шпажки и жарить над раскалёнными углями.

Подавать с огурцами, помидорами, зелёным луком, лимоном, рисом, да с чем хотите!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты