Салат "золотая рыбка" от lilija49

Ингредиенты

• 200 г солёной рыбы (у меня лосось)
• 2 луковицы
• 4 моркови (2 для салата и 2 для оформления)
• лимонный сок
• 1 полная с верхом ст.л. майонез
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6662
• Понравилось:60
• Автор:lilija49
• Создан:13 июня 2009, 15:23
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до светло-коричневого цвета.

2 морковки потереть на тёрке, подсолить, сбрызнуть соком лимона и потушить до готовности, а 2 другие отварить.

Рыбу почистить и разобрать на кусочки.

Лук и морковь остудить, перемешать с рыбой и заправить майонезом. При необходимости подсолить.

Салат выложить на блюдо из одной варёной морковки вырезать плавники и хвост, другую нарезать на чешую.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как всегда салат привлёк своим оформлением, но озадачил колличеством продуктов. честно скажу я взяла ровно половину и получилось столько, сколько я готовлю на большую компанию. Сколько вышло бы салата из полной порции...

Популярные категории рецептов