Кальмары в соусе терияки с яичной лапшой

Ингредиенты

• тушки очищенного кальмара 2 шт. крупных
• яичная лапша "сен сой" 1 пачка
• лук репчатый 2 гт.
• лук зеленый 2-3 пера
• соус терияки 3 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• имбирь 2-3 ломтика
• мед 2 ч.л.
• черный перец крупного помола
• растительное масло для жарки
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:33743
• Понравилось:33
• Автор:bagi***
• Создан:23 июня 2009, 02:18
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмара очистить от пленки, порезать полосками шириной 2-3 мм. Чеснок раздавить ножом и мелко порубить. Смешать кальмары с чесноком, добавить имбирь и залить соусом терияки, поставить в холодильник на 15-20 мин.

Вскипятить воду, посолить, сварить лапшу, откинуть в дуршлаг и дать стечь.

Раскалить сковороду, влить немного растительного масла, лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, маринованные кальмары добавить к луку и жарить 2-3 мин.,посолить и добавить черный молотый перец, влить 2 ч.л. меда и жарить еще пару минут, далее добавить лапшу и порезанный перьями зеленый лук, все хорошо перемешать. Снять с огня и подавать к столу.

Популярные категории рецептов