Пикантный рыбный рулет (постный)

Ингредиенты

• филе пангасиуса размороженное - 2 шт
• рыбная консерва в масле (у меня ставрида) - 1 банка
• манка - 2 ст.л
• укроп
• соль
• перец
• растительное масло
• дрожжевое тесто - прим. 800 гр
• (http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9485
• Понравилось:55
• Автор:Nathalya
• Создан:23 июня 2009, 04:14
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень лаконичная и в то же время пикантная начинка. Все понимают, что рыбная, состав никем не угадан :).

Филе пропустить через мясорубку.

Кусочки консервы размять вилкой и перемешать с фаршем.

Добавить манку и покрошенный укроп, посолить-поперчить, вымешать. Если начинка слишком плотная, добавить пару ложек жидкости из консервов.

Дать начинке постоять минут 20.

Раскатать тесто, выложить начинку. Скрутить рулет и уложить или в форму, или противень, смазанный маслом.

Тесто очень поднялось, поэтому выпекала долго - около часа. Периодически смазывала рулет жидкостью от консервов - очень ароматно :).

Готовому рулету дать остыть... и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты