Куриные сердечки в кляре от lilija49

Ингредиенты

• 1 кг. сердечек
• для кляра:
• 5 яиц
• 1 средняя морковь
• 2-3 пёрышка зелёного лука
• 4 зубчика чеснока
• базилик сухой
• 5 ст.л. муки
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23826
• Понравилось:49
• Автор:lilija49
• Создан:05 июля 2009, 14:29
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сердечки очистить от сосудов, плёнки, надрезать пополам, помыть и отбить.

В результате получается распластанный кусочек.

Приготовить кляр: яйца взбивать с солью, добавить потёртую на мелкой тёрке морковь, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанный лук, муку, молотый чёрный перец, и базилик. Всё перемешать.

На сковороду налить растительное масло, обмакнуть каждый кусочек в кляр и жарить на маленьком огне.

Получается ну очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты