Кабачки с фаршем на шампуриках

Ингредиенты

• 500 г говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 ст.л. аджики
• 4 кабачка
• 100 г сыра (голландский, российский)
• соевый соус
• чёрный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5854
• Понравилось:25
• Автор:принцесса специй
• Создан:15 июля 2009, 16:00
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжий фарш посолить поперчить.

Добавить яйцо, 1 столовую ложку аджики, луковицу, 3 дольки чеснока.

Хорошо вымесить.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.

Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете:

кабачок- фарш-кабачок - фарш с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой.

Запекаете 30 минут.

Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты