Печенье "бананы" от slane5
Ингредиенты
- тесто:
- масло сливоч. - 360 г
- мука - 4 ст. (по 200 г)
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- сметана - 200 г
- ванильный сахар - 1,5 ч.л.
- начинка:
- сахар - 1 ст.
- бананы - 1,5 шт. (у меня крупные)
- творог - 400 г
- мука - 6 ч.л. с горкой
- сах. пудра для посыпки
- яйцо для смазывания
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:17173
- Понравилось:52
- Автор:slane5
- Создан:16 июля 2009, 00:07
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем размягченное масло со сметаной, добавляем муки и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем. Тесто разделяем на небольшие шарики и отправляем их в холодильник на 30 минут.
Пока тесто охлаждается готовим начинку: бананы размять, соединить с творогом и сахаром и все перемешиваем. Добавляем муку (я ложила по 2 чайные ложки с горкой, поэтому не знаю сколько это будет в граммах, а всего я добавила 6 ч.л.), чтобы начинка не была жидкой.
Достаем с холодильника наши шарики из теста и раскатываем в овальную форму (так легче будет потом защипывать), на середину кладем начинку и защипываем края.
Кладем на смазанный маслом противень швом вниз (я пекла в чудо-печке, застеленной бумагой), придаем форму банана, смазываем яйцом и выпекаем 20 мин. По рецепту при 180 градусах.
Остужаем наши бананчики и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Когда я увидела эти бананы в интернете мне так их захотелось, и..... вот они!!!!