Салат "к шашлыку"

Ингредиенты

• перец болгарский
• 1 перчик острый
• лук
• уксус или лимон
• томаты
• баклажаны
• кинза

Информация о рецепте

• Кухня:Кавказская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13979
• Понравилось:32
• Автор:alisawzazercalie
• Создан:19 июля 2009, 20:03
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нужно выбирать средней величины и с толстой кожурой. Перец болгарский и острый, баклажаны, томаты испечь целиком на гриле или шампурах. Лук маринованный в выжатом лимонном соке или уксусе ( в идеале лук должен быть тот в котором мариновали шашлык)выложить в глубокую чашку, туда же добавить все испеченые, очищенные ( в горячем виде!) от кожицы и порезанные овощи.Соль и кинзу по вкусу. Подавать к шашлыку, печеной картошке и Хванчкаре.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты