Блиный тортик "морская композиция"

Ингредиенты

• для блинов:
• 500 г молока.
• 5- яиц.
• 5 ложек муки.
• 1 ложка кари.
• соль, сахар.
• для начинки:
• 200 г креветок.
• 200 г морекоктеля
• 200 г сёмги.
• 100 г копчёных кальмаров.
• 5- яиц.
• 300 г сыра(твёрдых сортов).
• майонез 250 г (для пропитки блинов)
• приправы для морепродуктов.
• масло сливочное 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6033
• Понравилось:58
• Автор:80985090831
• Создан:04 августа 2009, 13:06
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Блины:

Соиденяем молоко, яйца, сахар, соль, кари и хорошо взбиваем миксером.

Понемногу подсыпаем муку и снова взбиваем.

Сковородку хорошо нагреваем, смазываем маслом и выпекаем блины с двух сторон.

Пока наши блины остывают, делаем начинку:

Сёмгу и копчёные кальмары пропускаем через мясорубку, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Креветки обжариваем на сковородке, солим и посыпаем приправами.

Отдельно обжариваем морекоктель, солим и посыпаем приправами.

Остывшие блины смазываем майонезом

Сыр и яйца натираем на терке.

Начинаем строить наш тортик.

1-слой сыр.

2-слой наша масса из сёмги и кальмаров.

3-слой креветки.

4-слой яйца.

5-слой морекоктель(и так чередуем пока не останется блинов)

Украшаем тортик.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов