Шаурма по-домашнему от овощ
Ингредиенты
- свинина нежирная - 800 г
- лаваш тонкий - 4 листа,
- лук репчатый - 2 средние,
- капуста - 1 маленький кочан,
- помидор - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- майонез,
- укроп,
- петрушка,
- уксус
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:73384
- Понравилось:109
- Автор:овощ
- Создан:06 августа 2009, 16:17
- Каталоги:Бутерброды Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Недавно в городе в армянском ларьке купила шаурму.Мне очень понравилось.Распознав ее ингредиенты,я решила попробовать самой сделать шаурму.Купила на рынке "распознанные" продукты, и оказалось, что неплохо сэкономила. В ларьке за 4 шт. я отдала бы 480 рублей, а здесь потратила не более 300!!!
1. Я нарезала тонко лук полукольцами и замариновала его в уксусном растворе.
2. Нашинковала капусту (мелко,как на салат). Замариновала ее в слабом уксусном растворе (хотя это не обязательно).
3. Нарезала мелко (1*1см.) мяско, положила его на смазанный маслом противень, и в духовку на 250 градусов минут на 30-40, изредка помешивая.
4. Нарезала пластинками помидоры, огурцы, покрошила зелень.
5. Итак, когда все было готово, я расстелила лаваш,смазала один его край майонезом, а далее как на пошаговых фото: лук, мяско, зелень, капустка, помидорчик, огурчик. Все это завернула в лаваш и...готово!!!
Получилось даже вкуснее, чем я ожидала!!!
Настоятельно рекомендую попробовать и Вам!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Больше писала,на самом деле. Все легко и просто!!! По желанию можно добавить и кетчуп(я его не люблю). На фото три шаурмы,четвертая до фотосессии не дожила!!!)))