Очень вкусный и простой рис
Ингредиенты
- рис длинозерный шлифованный 1 ст.
- 2 средних помидора
- 1 маленькая луковица
- зеленый лук
- зелень (петрушка, укроп)
- тушенка 1 банка
- соль
- перец
- 2 ст. воды
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8582
- Понравилось:55
- Автор:lillit1
- Создан:09 августа 2009, 17:41
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и зелень измельчить, помидоры нарезать кубиками
В кастрюлю выкладывать слоями:
Тушенка+помидоы+лук+зелень.+рис
И так пока не закончатся ингридиенты
Залить кипяченой водой, посолить и поперчить
Поставить на медленный огонь пока не впитается вся жидкость, крышку не открывать пока не выпарится вода.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
это блюдо моего детства, его готовила жена моего дяди на праздники. он подавался в виде торта, кастрюля переворачивалась на большое блюдо или поднос (искусной считалась та хозяйка которая умела перворачивать не рассыпав
), и рис должен был держать форму (для этого и надо соблюдать последовательность слоев, т.к потом это красиво смотрится).
сейчас у меня не было времени на переворачивания, но если есть желание, то можете попробовать (для этого после выключения плиты надо оставить рис на 15 минут не снимая крышку)