Свинина по-императорски

Ингредиенты

• 200 г свинина (2 эскалопа)
• 0,5 шт. зеленое яблоко
• 1 ч.л. мед
• имбирь по желанию или любая приправа
• соль, растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9620
• Понравилось:54
• Автор:mar33_33
• Создан:14 августа 2009, 21:40
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные кусочки свинины отбить и обжарить до корочки на разогретом масле.

Яблоко тонко снять кожу (отложить). Вырезать середину и порезать колечками 3 мм.

Переложить мясо в посуду для тушения (у меня меньшим диаметром). На сковороду, где жарилось мясо выложить яблоки и обжарить с 2-х сторон.

Мед развести в 1/3 стакана воды или бульона, прокипятить.

На мясо выложить яблоки, залить бульоном, посолить и тушить под крышкой 20-30 минут. В конце добавить тертый имбирь (чуть-чуть).

Украсила розами из шкурки яблок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня Медовый Спас. Захотелось приготовить что-нибудь медовое. Главное – быстро. На все вместе с тушением ушло 35 минут.

Популярные категории рецептов