Мясные корзиночки с начинкой

Ингредиенты

• свинина 1 кг.
• баклажан 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук 1 головка.
• грибы отвар.150 г
• майонез.
• сыр.
• соль.
• перец чёрн.молотый.
• специи(на свой вкус).
• зубочистки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9191
• Понравилось:28
• Автор:antonov-081971
• Создан:19 августа 2009, 11:23
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на куски.

Все куски отбить,посолить,поперчить,приправить.

Готовим овощной фарш.

баклажан,морковь,лук и грибы порезать мелко и обжарить по отдельности,затем всё соединить,поперчить,посолить.

На каждый отбитый кусок свинины в середину положить фарш овощной(1стол.лож.с горкой)и спомощью зубочисток скрепить края в виде корзинки,сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.

Выкладываем корзинки на противень смазан.растит.маслом,отпровляем в горячую духовку при температ.180-200гр.на 20-25 мин.

При подаче зубочистки вынуть.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов