Зимний салат с рисом

Ингредиенты

• 1 кг. лук
• 1 кг. морковь
• 1 кг. перец болгарский
• 1 кг. помидоры
• 1ст рис
• 100 г сахар
• 50 г уксус 9%
• 1-2 ст.л. соль
• 1головка чеснок
• 0.5 стручка перца "огонёк"

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20299
• Понравилось:21
• Автор:леди маргарет
• Создан:22 августа 2009, 13:54
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи чистим и проворачиваем через мясорубку.Перец острый и чеснок тоже проворачиваем.

Кладём в кастрюльку.Добавляем сахар,соль(советую сначало одну ложку,вторую когда приготовиться если это потребуется,у меня оказались сладкими помидоры и потребовалось ещё) и стакан риса.

Варим около 40 минут.

За 3-5 минут до готовности добавляем уксус.

Горячий салат кладём в банки и закатываем.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты