Ореховый пирог со сливами и персиками.

Ингредиенты

• 180 г слив.масла
• 120 г сах.пудры
• чуть соли
• 1 ракетик ван.сах.
• цедра 1 лимона
• 5 яиц
• 110 г муки
• 90 г молотого миндаля
• 3 больших персика
• 5-6 шт. слив
• миндальные пластинки и
• сах.пудра для посыпки.

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9477
• Понравилось:57
• Автор:rous
• Создан:25 августа 2009, 02:22
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем белки с половиной нормы (60 гр.)сах.пудры.

Отдельно взбиваем миксером мягкое слив.масло с оставшейся сах.пудрой, ван.сахаром, солью, цедрой лимона и продолжая взбивать по одному добавляем желтки.

Осторожно соединяем две массы и добавляем муку с молотым миндалём.

Вылаживаем тесто в подготовленную форму, выкладываем персики и сливы, посыпаем миндальными пластинками и в заранее нагретой духовке выпекаем 45-55 мин. при 180 гр.

После выпечки слегка посыпать сах.пудрой!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов