Куриные мини-рулеты

Ингредиенты

• куриное филе 0, 5 кг
• мед 2 ст.л.
• лимон 1
• оливковое масло 2 ст.л
• вода 0,5 ст.
• чернослив 100 гр
• орехи грецкие 100 гр
• соль, паприка, базилик, душистый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7333
• Понравилось:44
• Автор:milena2007
• Создан:25 августа 2009, 21:36
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать куриное филе ломтиками (лучше резать немного подмерзлое мясо) , отбить, мясо должно получится тонким и ровным.

Смешать паприку с солью.

Натереть этой смесью куриное филе, свернуть в рулет.

Положить рулеты в глубокую тарелку.

Приготовить маринад. Смешать: 2 ст. ложки меда, 4 ст. ложки лимонного сока, 0,5 стакана воды, базилик, душистый перец, соль. Залить рулеты маринадом и поставить в холодильник на ночь.

Выложить на фольгу маринованные рулеты, добавить чернослив, грецкие орехи, полить оливковым маслом.

Завернуть плотно в фольгу, выложить на противень, запекать при 200°С 30 минут.

Красиво выложить на тарелке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов