Куриное филе "нежное"

Ингредиенты

• 1 куриное филе (около 700 гр)
• 200 мл. кефира
• специи(карри, черный перец), соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17694
• Понравилось:39
• Автор:natasha76-07
• Создан:10 сентября 2009, 18:49
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ко мне в августе приезжали гости, и вот я узнала интересный рецептик приготовления куриной грудки, хочу с вами поделиться!

Берем куриное филе, подмораживаем в морозилке, чтоб было удобно резать, и разрезаем вдоль на порционные куски толщиной около 1см. У меня получилось с одной грудки 8 кусочков

Складываем в миску, заливаем кефиром, добавляем соль, перец карри. Все оккуратно перемешиваем и оставляем на пару часов.

Потом на разогретую сковороду наливаем немного рафинированого масла и выкладываем филе,добавляем немного кефира,в котором лежало филе, и жарим до выпаривания кефира.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как вы знаете, грудка сама по себе суховатая, а здесь она получается очень нежная и сочная. Попробуйте! Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты