Банановые маффины с сюрпризом

Ингредиенты

• 2 спелых банана
• 6 слив
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 250 г муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6632
• Понравилось:51
• Автор:манюша
• Создан:10 сентября 2009, 21:00
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные бананы разомните в кашицу (вилкой или с помощью блендера).

Смешайте размягчённое масло и сахарный песок, добавьте яйца. бананы и хорошо перемешайте.

ВВедите просеянную муку и разрыхлитель и замесите однородное тесто.

Вымытые сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

Смажте формочки маслом, в каждую формочку положите десертную ложку теста, половинку сливы, сверху ещё ложку теста.

Выпекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня маффины получились невысокие. Я предполагаю, что не надо было смазывать силиконовые формочки маслом. Но в рецепте так было сказано, и на фото были именно силиконовые фомочки...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты