"быстрый" багет (французский хлеб) - необычный подход к дрожжевому тесту.

Ингредиенты

• 300 г. чуть теплой воды
• 1 кубик дрожжей(30 г.) - у меня 1 пакетик сухих 10 г.
• 1 щепотка сахара
• 500 г. муки
• 1-1,5 ч.л. соли
• 25 г. растит.масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:9
• Сложность:Не определен
• Просмотров:107007
• Понравилось:105
• Автор:a_l
• Создан:18 сентября 2009, 02:16
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все компоненты в миксерной чаше до однородного состояния.

Тесто выбрать и, мучными руками, сформировать 3 длинных багета и положить их на противень.

Косо надрезать острым ножом, дать подойти в теплом месте приблизительно 15-20 мин.(у меня стоял в теплой духовке) и перед выпечкой смочить водой (я это сделала кисточкой - осторожно).

Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов