Грибная поляна (яйца фаршированые )

Ингредиенты

• яйца 5 шт.
• шпроты 1 баночка,
• чеснок 1 зубчик,
• соль
• перец, майонез, зелень,
• чай(для окраски гриб.шляпок)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11584
• Понравилось:39
• Автор:natella_14
• Создан:23 сентября 2009, 16:11
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить.

Срезать нижнюю часть яйца, которая толще. Вынуть желтки из двух частей. Срезанную нижнюю часть яиц положить в крепкий раствор чая и поварить 5-10 минут(до коричневого цвета).

Пока они варятся, готовим начинку для фарширования яиц. Начинка: шпроты размять вилкой, добавить измельченный желток, чеснок, соль, перец, зелень мелко покрошить и добавить майонез. Все хорошо перемешать и нафаршировать яйца. На тарелку ставим яйца срезом вниз, надеваем готовые уже коричневые шляпки. Вокруг грибочков укладываем зелень петрушки.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты