Рыба с рисом

Ингредиенты

• на 4 порции.
• 400 г филе пангасиуса
• ½ ст. риса
• 1 луковица
• 2 помидора
• 30 г твердого сыра
• 4 ст.л. сметаны
• 4 ст.л. майонеза
• 40 г сливочного масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7362
• Понравилось:34
• Автор:antea
• Создан:23 сентября 2009, 23:43
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть рис, отварить до готовности.

Филе рыбы помыть, разрезать на 4 части.

Сбрызнуть лимонным соком.

Посолить, поперчить.

Лук порезать полукольцами.

Помидоры порезать кольцами. Смешать сметану и майонез.

Сыр натереть на тёрке.

Форму для запекания смазать маслом.

Выложить в форму рис, разровнять.

На рис положить кусочки сливочного масла.

Присолить.

Сверху положить кусочки филе.

На филе выложить полукольца лука.

Сверху уложить кольца помидоров, присолить, поперчить.

Помидоры покрыть смесью сметаны с майонезом.

Сверху рассыпать натертый сыр.

Поставить в духовку форму с рыбой.

Запекать при температуре 190 º C в течение 30-40 минут.

Подавать с салатом из свеклы с зеленым горошком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru