Чечевичный суп от elenozka

Ингредиенты

• говяжий бульон с мясом
• чечевица ( я беру красную, которая варится за 10 минут)
• картофель
• морковь
• помидор
• стебель сельдерея
• лук репч.
• лук зелёный
• петрушка
• бекон копчёный
• масло оливковое для зажарки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12644
• Понравилось:45
• Автор:elenozka
• Создан:26 сентября 2009, 02:47
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

отвариваем бульон из говядины

мясо режем кубиками и возвращяем в бульон

картошку режем кубиками и кидаем в кипящий бульон

Делаем зажарку

режем всё мелкими кубиками:

морковь

сельдерей

лук репч

обжариваем на олив. масле

+ помидор

выкладываем в суп вместе с чечевицой

в этой же сковороде обжариваем бекон

и тоже добавляем в суп

когда чечевица готова добавляем зелень

Но мы любим разваристые супы поэтому жду когда чечевица развариться

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов