Лазанья с мясом и грибами от flower84

Ингредиенты

• листы для лазаньи - кол-во зависит от формы
• шампиньоны 300 гр
• фарш свиной 0.5 кг
• лук репчатый 1шт
• томатная паста 250 гр
• соль
• перец
• мускатный орех на кончике ножа
• оливковое масло для жарки
• сыр твердый 200-300 г
• сливочное масло смазывать форму
• для соуса: молоко 0.5л, сливочное масло(маргарин) 50 г мука 3 ст.л, соль
• перец, мускатный орех на кончике ножа

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14317
• Понравилось:35
• Автор:flower84
• Создан:02 октября 2009, 04:06
• Каталоги:Вторые блюда Лазанья Мясная лазанья 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим начинку: обжариваем нарезанный лук, добавляем фарш и обжариваем до полуготовности,добавляем грибы и томат пасту,соль,перец и мускатный орех. Тушим всё минут 10.

Тем временем готовим соус: в кастрюльке разогреваем молоко, добавляем соль,перец, мускатный орех и сливочное масло. Муку добавляем постоянно помешивая.

Форму смазываем маслом и кладем листы для лазаньи. Высыпаем слой начинки,немного заливаем соуса и накрываем листами снова, так делаем до тех пор пока не заканчивается начинка. Последний слой листами не покрывать! Заливаем соусом и посыпаем сыром!

Ставим в духовку на 35 минут при температуре 200гр.

Приятного аппетита!=)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты