Кекс - кулич
Ингредиенты
- мука 2,5 ст.
- маргарин 1 ст.л.
- молоко 1 ст.
- сахар 3 стол ложки
- соль 1/2 ст.л.
- пакетик дрожжей
- изюм
- сливочное масло
- ваниль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11973
- Понравилось:27
- Автор:ave-marie
- Создан:08 октября 2009, 23:25
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко с маргарином погреть в микроволновке (должно быть теплым)
В теплое молоко всыпать дрожжи
Муку просеять и добавить к молоку + сахар (не весь), соль
Перемешать ложкой (мешать в одну сторону)
поставить на водяную баню (просто горячую воду (я ставлю в ванну)) на 1 час
Опустить тесто и снова в теплую воду еще минут на 40
Добавить в тесто изюм, немного растопленного масла, оставшийся сахар и ваниль
тщательно перемешать и выложить (тесто довольно густое) в форму (или формы) для выпекания
Подождать пока тесто чуть подымется в форме и запекать минут 40-50 (у кого какая духовка)
Готовый кекс (он же кулич на Пасху) посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это рецепт моей бабушки. Я с детства люблю этот кекс. Сама сделала - очень понравился! Быстро съели. Лучший кулич на Пасху!