Осенний салат „зри в корень “

Ингредиенты

• 1 вареная свекла
• 1 большая морковь
• 1 круглая белая редька
• небольшой кусочек сельдерейного корня
• 1 небольшая синяя луковица
• 2 маринованных огурчика
• для заправки:
• 3 ст.л. майонеза или соуса ремулад
• 1 ст.л. готового хрена

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6795
• Понравилось:67
• Автор:passion1963
• Создан:12 октября 2009, 15:22
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Салат для любителей острого.

Корнеплоды почистить, порезать соломкой, огурцы - кружочками, смешать все в салатнике.

Приготовить заправку, смешав майонез (я использовала ремулад – майонез с травами) и хрен, количество хрена можно регулировать в зависимости от остроты редьки. У меня редька была не очень острая, поэтому добавила столовую ложку. Заправить салатик, дать полчасика настояться. Выложить в салатник, оформив салатными листьями, и подать как дополнение к любому основному блюду.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда готовила, даже не задумалась, что в салат положила практически одни корнеплоды, если не считать огурцы. Для осенне-зимнего сезона очень витаминный салатик.

Популярные категории рецептов