Баранина с арахисовым маслом

Ингредиенты

• 4 бараньих стейка на кости по 200 г
• 4 ч.л. арахисового масла
• соль
• перец
• яблочный уксус
• мука
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4565
• Понравилось:32
• Автор:koshka_1983
• Создан:28 октября 2009, 16:03
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбиваем, сбрызгиваем яблочным уксусом и оставляем минут на 20, затем мясо натираем солью и перцем, обмазываем арахисовым маслом

Стейки обваливаем в муке затем макаем в слегка взбитое яйцо и панируем в сухарях

Жарим на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, по 3 минуты с каждой

Перекладываем стейки на противень застеленный пекарской бумагой и ставим в разогретую до 200 С духовку, в зависимости от желаемой прожарки на 7-10 минут

Арахисовое масло придает баранине легкий привкус печени (это для любителей печени)

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов