Запеканка рыбная с козьим сыром, под "беконовой сеткой"

Ингредиенты

• рыба-филе (любое) 4-5 шт
• картофель (средний) 5-6 шт.
• лук-репка 2-3 шт
• лук-порей 1 шт.
• сок лимона
• бекон-нарезка 150 г.
• перец молотый
• мускатный орех
• козий сыр ок. 200-250 г.
• морская соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5693
• Понравилось:48
• Автор:elitna
• Создан:03 ноября 2009, 02:35
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и филе рыбы нарезать брусочками (рыбу по крупнее). Филе сбрызнуль лимонным соком, поперчить, посолить.

Лук нарезать кубиками покрупнее. В форму для запекания ровным слоем выкладываем картофель, присыпать мускатным орехом , затем филе рыбы, и лук (лука не жалеть).

Обильно посыпаем тертым сыром, поверх укладываем бекон в виде сетки, ставим в разогретую духовку на минут 30 при t180 (ориентируйтесь на способности вашей печки).

Расплавленный сыр, румяная, хрустящая корочка бекона и нежная рыбка - не оставят вас равнодушными.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С солью не перестарайтесь, так как козий сыр и бекон имеют свою соль.

Популярные категории рецептов