Свинина с овощами 2в1

Ингредиенты

• 1 кг. жирной свинины
• 0,5-1 кг. картофеля
• 500 г разных любых овощей (цуккини, баклажаны, перец, морковь)
• 2 луковицы
• 3-4 помидора
• соль
• перец
• 150 г майонеза
• тертый сыр

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5181
• Понравилось:11
• Автор:grenadina
• Создан:15 сентября 2007, 23:51
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нарезать кружочками 5 мм и слегка посолить. Мясо нарезать отбивными шириной 1-2 см, отбить, посолить, поперчить.

В форму уложить слоями чередуя картофель и овощи, в конце лук. Сверху выложить мясо, чтобы полностью покрыло овощи, ныкрыть кружочками помидор, смазать майонезом и посыпать сыром. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 1-1,5 часа, снять фольгу и дать зарумяниться.

Мясо с гарниром готово.

Популярные категории рецептов