Утка по-польски

Ингредиенты

• утка
• 0,5 литра светлого пива
• 2-3 красных ароматных яблока
• приправа-мельница для мяса котани
• соль
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:2 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12692
• Понравилось:19
• Автор:хозяюшк@
• Создан:18 ноября 2009, 15:50
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берем утку, разделываем на кусочки, срезаем лишний жир, солим, приправляем, складываем в утятницу. Можно в огнеупорную форму, с толстым дном, накрыть можно фольгой.

Перекладываем ломтиками яблок, заливаем 0,5 литра примерно светлого пива, накрываем крышкой и ставим в духовку на 1-1,5 часа. Затем снимаем крышку и томим еще примерно час.

Готово! Обалденно!

Вкус пива почти не чувствуется, привкус яблок и специй. Утка мягкая и нежная.

Дополнительная информация

По всему дому запах яблок! ))) и слегка пива))) т.к. мне пива нельзя по опр.причинам, хоть понюхать!!!

Популярные категории рецептов